北京大学深圳医院 燕窝养颜葡萄籽抗衰?多少人

发布时间:2019-10-23 15:34    信息来源:admin

  原标题:北京大学深圳医院 燕窝养颜,葡萄籽抗衰?多少人为保健品交过智商税

  文 / 北大深医营养科徐常杰博士、公共卫生医师田怀谷 编 / 北京大学深圳医院

  【搜狐健康】每次回家常问爸妈,“需要买点什么回去吗?”爸妈一本正经地跟我说:也没啥需要的,随便买点燕窝、海参、花胶就可以了,还有给你大姨买瓶深海鱼油,给你二叔买瓶蛋白粉,给你表姐买瓶葡萄籽。真能抗衰老吗?给你妈也来两瓶吧!

  真的,不是我不愿意带,也不是我不舍得花这个钱,但你真的以为,把钱砸在花胶海参燕窝上,就能补胶原蛋白?能养颜美容?把钱砸在深海鱼油、蛋白粉等网红保健品上,就能护血管防衰老抗肿瘤?

  天然燕窝是由雨燕的唾液、羽毛、苔藓甚至粪便等组成的。在干重时(还没泡发前)蛋白质含量确实很高,高达80%,但泡发后营养物质(包括蛋白质)会大量流失。更重要的是,这些蛋白质大多属于不完全蛋白,也就是不易被人体消化的意思,吃下去人体吸收后,会被当做代谢废物排出体外~

  而燕窝中的唾液酸,确实有保健功效,但这成分并不是燕窝的“专利”啊!要说唾液酸,母乳完全甩燕窝几条街。还有,牛奶、鸡蛋、瘦肉也都含有唾液酸,完全不需要花“天价”去买燕窝。那为啥燕窝还那么贵?你以为燕子的唾液有那么多?再挑掉里面的羽毛粪便等等杂质,更少了,物以稀为贵,懂?我相信,如果这个世界上只剩下最后一只鸡能下蛋,蛋还是那颗蛋,但钱肯定不会是那个钱了。

  Emmmmmm~听过心理作用这神奇的名词吗?几千块买一天的开心,如果你觉得值得,我当然也双手赞同,反正花的不是我的钱。

  (不到黄河不死心?)吃得起燕窝,代表什么?代表人家买得起最贵的护肤品、出门有专座、不用晒太阳、不加班不熬夜、不早起不失眠……养尊处优的TA和劳心搏命的你,能比?

  海参和燕窝一样,干重时蛋白质含量也高达80%,但泡发后营养物质会大量流失,而且这些蛋白主要是胶原蛋白,吃下去没什么卵用。要说补充蛋白质,鸡蛋的蛋白质含量完全吊打海参。

  有些人说,就算不能补充蛋白也能抗肿瘤、降低胆固醇啊!好的,小板凳请搬好,准备继续受死受教吧~

  先说抗肿瘤:海参中的皂甙、粘多糖成分确实被认为有抗肿瘤的作用,但目前绝大多数只是停留在动物实验中。

  再说胆固醇:人体内胆固醇的来源非常广泛,大米,甚至碳水化合物,都可以合成胆固醇,而吃海参减少的胆固醇非常有限。而且其他很多食物,比如:秋葵、海藻、海带、山药……也有皂甙、粘多糖成分,也能降胆固醇,为啥一定要从海参里面获得?

  道理同上,也是跟燕窝和海参一样,买了纯属交智商税。我出门怕被打,就不说那么多了。建议大家不要自己买,有人送的话我其实蛮喜欢吃的,毕竟会让你觉得人生已经到达了巅峰。

  深海鱼油是指从深海鱼中提炼出来的不饱和脂肪成分(分别为EPA和DHA)。DHA确实可以健脑益智,用脑过度的学生及上班族适当补充DHA,可增强记忆力、集中注意力,而老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。深海鱼油对心血管亚健康的防治确实有效的。

  葡萄籽抗氧化防衰老一说,主要是针对其中的白藜芦醇成分。有科学家用老鼠做实验,发现当限制总热量时,老鼠的寿命得以延长,而这些老鼠的细胞里,SIRT1的表达量升高了,而之前白藜芦醇就被证明有上调SIRT1蛋白表达的功效,所以人们就自然而然地将白藜芦醇能抗衰老、延长寿命联系在一起。但这个SIRT1升高只是一个现象啊~然而,事实是:这个结论只是把两个实验结果结合起来做出的推断!

  听不懂?没关系,以掉了一大把头发为代价,我终于想出了一个比喻来帮助你们理解:

  比如:有甲乙丙三个人,已知甲和乙互相认识,乙和丙也互相认识,请问甲和丙之间的关系?

  这个推断明显是有bug的!只能说他们有可能认识,但是根据已知的条件,还不足以证明。

  总结:白藜芦醇在动物实验中,确实提高了动物的寿命,但在人体中,还没有这样的实验可以证明能提高人的寿命。所以我们只能说它有可能是有用的。

  蛋白质是维持人体生存和机体代谢的重要成分,人体每天至少要补充30g蛋白质,什么概念?相当于150g瘦肉(巴掌大一块瘦肉),而蛋白质来源非常广,奶类、蛋类、肉类、大豆、大米、小麦和玉米都含有人体必需的氨基酸,所以正常健康人群如果饮食营养均衡,是不需要额外补充蛋白质的。盲目过量服用蛋白粉,反而容易导致钙质流失,还可能对肾脏带来额外负担。

  1吃不下优质蛋白食物者:如因妊娠反应闻到肉味就恶心的孕妇、哺乳期女性、贫血女性、急性肝炎病人等;

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